KI Beratung für Hotels · DACH & Italien

KI im Hotel.Ohne Chaos.Ohne Theorie.

Von der Analyse bis zum laufenden System. Was eine Marketingagentur nicht lösen kann.

30 Minuten · Kein Pitch · Kein Commitment

Klartext

Was ich in jedem Erstgespräch höre.

Acht Sätze über KI im Hotel — und was wirklich stimmt.

Kosten

„Das kostet doch Zehntausende.“

Manches ja. Der Einstieg nicht: ein Workflow, vier Wochen, messbar. Teuer ist, was nichts verändert.

Was ich in jedem Erstgespräch höre.

Ist KI für Hotels zu teuer?
Manches ja. Der Einstieg nicht: ein Workflow, vier Wochen, messbar. Teuer ist, was nichts verändert.
Ersetzt KI die Mitarbeiter im Hotel?
Ihr findet ja jetzt schon keine Leute. KI ersetzt keine Gastgeber — sie gibt ihnen die Zeit zurück.
Lohnt sich ein KI-Telefonassistent im Hotel?
Ein verpasster Anruf ist selten nur eine Frage. Oft ist es eine Buchung, die weiterzieht.
Kennt ChatGPT mein Hotel?
KI liest keine Slider, sondern Struktur. Wer in der Antwort fehlt, existiert für den Gast nicht mehr.
Womit fängt KI im Hotel an?
Deine KI weiß nur, was dein Haus aufgeschrieben hat. Erst das Wissen, dann die KI — andersrum wird es teuer.
Ist KI im Hotel DSGVO-konform?
Ja, wenn man es richtig baut: EU-Hosting, EU-Verträge, AVV. Datenschutz ist kein Stoppschild, sondern eine Bauanleitung.
Warum verkauft ihr keine Tools?
Wer Software verkauft, findet in jedem Hotel ein Software-Problem. Ich berate und baue — ohne Provision dazwischen.
Wann lohnt sich KI im Hotel nicht?
Roboter-Concierge, Chatbot der alles kann: oft rausgeworfenes Geld. Gute Beratung erkennt man daran, was sie dir nicht verkauft.

Die Realität

Der Unterschied zwischen KI-Hype und KI, die im Betrieb ankommt.

Die meisten Hotels scheitern nicht an der Technik, sondern am fehlenden Plan. So sieht der Unterschied aus.

Ohne Plan

Anrufe gehen verloren

Niemand frei an der Rezeption. Anrufe landen in der Mailbox oder im teuren Callcenter. Wer nicht durchkommt, bucht woanders.

Mit Mack Hernandez

Jeder Anruf wird angenommen

Der KI-Telefonassistent nimmt rund um die Uhr an, beantwortet Standardfragen und erfasst Buchungen, auch wenn niemand frei ist.

Ohne Plan

Wissen steckt in Köpfen und WhatsApp

Übergaben mündlich, Infos auf Zetteln. Jede Schicht hat einen anderen Stand.

Mit Mack Hernandez

Wissen an einem Ort

Eine aufbereitete Wissensbasis, auf die Team und KI gleichermaßen zugreifen. Jede Schicht hat denselben Stand.

Ohne Plan

Tools reden nicht miteinander

PMS, Channel Manager, Chatbot, alles getrennt. Doppelte Pflege, Fehlerquellen, verlorene Zeit.

Mit Mack Hernandez

Prozesse laufen automatisch

Wir verbinden deine Systeme, sodass manuelle Doppelarbeit wegfällt.

Ohne Plan

KI überall, aber kein Startpunkt

Hundert Versprechen, kein Plan, was sich für dein Haus wirklich lohnt.

Mit Mack Hernandez

Ein klarer Fahrplan

Das Audit zeigt schwarz auf weiß, wo KI bei dir ROI bringt und wo nicht.

Branchenzahlen 2026

Das Problem ist real. Und es ist teuer.

Das sind keine Meinungen, sondern Zahlen aus Hospitality-Branchenstudien 2026.

17%

Betriebskostenverlust durch schlecht integrierte Systeme. 40% der Hotelteams sind betroffen.

69%

der Hospitality-Profis nennen die Integration alter Systeme als größte technische Hürde.

62%

der Betriebe nennen fehlende KI-Kompetenz als größtes Hindernis. Nur 7% haben überhaupt eine KI-Strategie.

50%

der Backoffice-Aufgaben gelten als automatisierbar, wenn jemand die Umsetzung begleitet.

Quellen: PhocusWire, Lighthouse AI, Acropolium, Hotel Dive. Stand 2026.

Leistungen

Was wir tun.

Audit zuerst. Dann das Fundament. Dann die Systeme. So entstehen KI-Lösungen die wirklich laufen — nicht Pilotprojekte die nach drei Monaten verstauben.

Die richtige Reihenfolge

Compliance

DSGVO-konform und in Europa gehostet.

Bei KI im Hotel geht es um Gästedaten. Deshalb ist Compliance bei uns kein Nachgedanke, sondern von Anfang an eingebaut.

Datenschutz

DSGVO

Jede Lösung wird von Anfang an datenschutzkonform gebaut. Auftragsverarbeitungsvertrag inklusive, Gästedaten bleiben geschützt.

KI-Regulierung

EU AI Act

Wir setzen KI so um, dass sie der Transparenzpflicht ab August 2026 entspricht. Beim Telefonassistenten zum Beispiel mit klarer KI-Ansage zu Gesprächsbeginn.

EU / DE

Hosting in der EU

Wo immer möglich laufen die Systeme in europäischen Rechenzentren, bevorzugt in Deutschland. Keine unnötige Datenübertragung in Drittländer.

Ablauf

So arbeiten wir.

01

Kostenloses Erstgespräch

30 Minuten, kein Pitch, kein Commitment. Wir hören uns an, was dich im Alltag aufhält, und sagen ehrlich, ob und wie wir helfen können. Passt es nicht, sagen wir das auch.

02

KI-Audit & Fahrplan

Wir schauen uns Betrieb, Tools und Prozesse an, vor Ort oder remote, und finden die Stellen, an denen KI wirklich ROI bringt. Ergebnis: ein priorisierter Fahrplan, womit es Sinn macht zu starten. Transparenter Festpreis, den du vorher kennst.

03

Umsetzung & laufende Betreuung

Wir setzen um, was im Fahrplan steht, und begleiten den produktiven Einsatz, bis es läuft. Festpreis pro Projekt, laufende Betreuung monatlich kündbar. Wir verschwinden nicht nach dem Deck.

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Fabrice Mack Hernandez — Gründer Mack Hernandez AI Consulting

Warum Fabrice

Ich war in deiner Situation. Ich kenne deinen Alltag.

7 Jahre Hoteldirektor — ich kenne den Personalausfall um 6 Uhr morgens, die Gästereklamation um 23 Uhr und den Umsatzdruck jeden Monat.

Ich kenne die Probleme nicht aus Büchern. Ich habe sie gelebt.

Seit über einem Jahr bilde ich mich intensiv im KI-Bereich weiter — aktuell im AI Engineer Bootcamp — und baue selbst ein KI-Tool für Hotels. Was ich empfehle, setze ich selbst ein.

Was ich einführe, wird auch wirklich genutzt. Nicht weil es modern ist, sondern weil es den Alltag leichter macht.

7+Jahre als Hoteldirektor7 Jahre GM · Boutique HotelsAI Engineer Bootcamp 2026Kontinuierliche Weiterbildung KIGründer avvicendaDACH + Italien

Aus der Praxis

Die 5 häufigsten KI-Fehler in Hotels.

Und wie du sie vermeidest.

Zum Artikel
01Tools einführen ohne Prozessanalyse
02Das Team nicht einbinden
03Auf den falschen ROI warten
···+ 2 weitere im Artikel

FAQ

Häufige Fragen.

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Der Einstieg ist ein kostenloses 30-Minuten-Erstgespräch — kein Pitch, kein Commitment. Danach empfehlen wir immer zuerst einen KI-Audit: wir schauen uns deinen Betrieb an und liefern einen konkreten Fahrplan bevor wir irgendetwas umsetzen.

Dein Mitbewerber googelt das gerade auch.

Die Hotels die heute verstehen was KI für sie leisten kann, werden in zwei Jahren von allen empfohlen.

Wer jetzt handelt, hat einen Vorsprung den man nicht mehr aufholt. Wer wartet, erklärt nächstes Jahr die Zahlen.

Nächster Schritt

Bereit zu sehen ob wir zusammenpassen?

30 Minuten. Kein Pitch. Kein Commitment. Wir schauen gemeinsam was in deinem Betrieb möglich ist.

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